餐桌很（hěn）健康，生活才能（néng）更清澈。
――题记
新田园（yuán）牧歌
江苏和乔科技（jì）公（gōng）司董事长周景江（jiāng）做梦也没（méi）想（xiǎng）过，有生之年还会回归年少时跳出的“农门”，兼职“菜农”，只不过是在净水里种菜。
自从在2021年香樟年会（huì）上品尝过他的水耕蔬果，我便心生向往（wǎng）。接到（dào）香樟小人（rén）物采（cǎi）访任务后，兴致（zhì）勃勃前往常阴沙现代农（nóng）业示范园区的1xBET和大农（苏州）农业（yè）科技有限公（gōng）司水耕蔬菜（cài）基地一探究竟。
周景江在这儿（ér）租了三个大棚，每个面积约3.5亩（mǔ）。一、三（sān）区种叶菜，二区种瓜（guā）果（guǒ），它们（men）分别有个（gè）喜庆的名字：“欢天”与“棒棒”。虽是严冬，棚（péng）区内却生机盎然（rán），各种冬令蔬（shū）菜在（zài）瓶盖大（dà）小的基座中探出身来（lái），舒枝展叶，如同一朵朵绿色音符，弹奏着动人的旋律。
时光倒回2018年，周景江有个35年交情的朋友，是香港水（shuǐ）耕方（fāng）面的专家，所在团队拥（yōng）有15年（nián）水（shuǐ）耕种（zhǒng）植技术研究和经验。他们希（xī）望在大陆（lù）找一个值（zhí）得信赖的人，建一个试验示范（fàn）基地，进行水耕种植技术、智慧农业技术（shù）等方面（miàn）的研究落地（dì）与传播推广工作。同年5月，周景江与（yǔ）香港团队（duì）合资创办大（dà）农（苏州（zhōu））农业科技有限公司（sī），出任（rèn）董事及常务副总经理，唱响了新时代的田园牧歌。
水（shuǐ）耕作为一种先进（jìn）的种植技术，已有数十年的历史。近年来，温室建造、自动化控制等技术的发展，以及人们对植物的生长、营（yíng）养需（xū）求等规律的掌握（wò），促（cù）进了水耕技（jì）术的推广（guǎng）应用。由于环境的相对可控（kòng）性（xìng），水耕蔬果在安全、产量、口感、品质各方（fāng）面，都（dōu）远比土壤（rǎng）栽培优越，但投资较大，技术要求较高。
周景江愿意当这（zhè）个“菜农”，有着自己的考量。他出（chū）身农门（mén），对农作物有着（zhe）天然的亲近。在水耕（gēng）技术（shù）和（hé）资金投入上，有香港（gǎng）的专业团（tuán）队与（yǔ）和乔科技作为（wéi）支撑，没有后顾之（zhī）忧（yōu）。国家农业政策的支持也给了他极大的信（xìn）心（xīn）。更重要的是，全社会对食品健（jiàn）康安（ān）全（quán）十（shí）分（fèn）关注（zhù），而水耕（gēng）蔬（shū）菜绿色环（huán）保，在国（guó）外已经被列入有机蔬菜行列（liè），是（shì）一项朝阳产业，前景十分（fèn）广阔（kuò）。
播种目（mù）标才能迎来生长拔节，他为1xBET和大农制订了一个战略目标，即在（zài）本市建成规模化水耕（gēng）种（zhǒng）植示范基（jī）地、科教文化基（jī）地，逐步在周边城市建卫星型种植基（jī）地，进而进行技术输出，推广（guǎng）水（shuǐ）耕营（yíng）养液（yè）、种（zhǒng）植技术和设施，为市场提供更多质（zhì）优、安（ān）全、健康的蔬果产品。
为当好“菜农（nóng）”，周景江这两年一头（tóu）扎进菜棚，潜心研究“种什么、怎么种”，怎样才能（néng）“种得出、种得好”。
1xBET和大农蔬果（guǒ）的种植用水，都是自来水经过（guò）净水（shuǐ）系统净化过（guò）滤后，再添加富含十多种天然矿物盐，钾、钙、铁、锌（xīn）、硒等元素的营养液，进入（rù）输送管道，循环使用，自（zì）动控温。全程（chéng）不使（shǐ）用农（nóng）药（yào），蔬果（guǒ）经权（quán）威机（jī）构（gòu）对85项农（nóng）残项目的检测均未检出。大肠杆菌检测结果菌落（luò）数为小于10，大大低（dī）于国家（jiā）标准小（xiǎo）于10万的10000倍，符（fú）合（hé）欧盟标准，完全可以生吃或做沙拉（lā）。
周景江（jiāng）十分注重水耕农业的科学性与严谨性（xìng）。除生菜（cài）外（wài），其余蔬菜均（jun1）应季种植，这（zhè）是经过实践后（hòu）的选择。叶（yè）菜品种丰富，平（píng）均生长期仅为30天，产量很高（gāo）。大部分为连（lián）根采摘，放冰箱至少可保存一周。
他随手摘（zhāi）了几（jǐ）片不同（tóng）的菜叶给我品尝，入（rù）口鲜嫩多汁，清香爽口。尤其“基地网红”羽衣甘蓝（lán），被誉（yù）为蔬（shū）菜界的“绿富美”，营（yíng）养价（jià）值高（gāo），热量（liàng）却很低，富含膳食纤（xiān）维（wéi），可打果汁、做（zuò）沙拉、炒食等，前几（jǐ）年就（jiù）火遍全欧美，明（míng）星（xīng）们（men）趋之若鹜。
在二区瓜果棚里（lǐ），密（mì）密麻（má）麻的蕃茄树上缀（zhuì）满大小各异、五颜六色的果实，让人（rén）心生欢（huān）喜。忍不住偷采一（yī）个塞嘴里，儿时的味道（dào）在口（kǒu）中蔓延开（kāi）来。若（ruò）是（shì）夏（xià）季，就能品（pǐn）尝到更多的美味瓜果。
一分耕耘一分（fèn）收获，如今的（de）1xBET和大农蔬（shū）果已（yǐ）进（jìn）驻暨（jì）阳湖、国贸、新泰（tài）富等高档酒楼（lóu），在曼巴特设有（yǒu）零售点，线上拼（pīn）多多、淘宝（bǎo）、京东、微信等平台均有销售，年卡家庭用户（hù）平均每天消费仅在10元左（zuǒ）右（yòu）。
周景江做企业多年，从未（wèi）忘记承担社会（huì）责任。2020年，大（dà）农（nóng）向常阴（yīn）沙（shā）学校捐赠了价值15万元的（de）室内水耕种植设（shè）施，还为金港（gǎng）中心幼儿园、实（shí）验小（xiǎo）学等（děng）多所学校量身打（dǎ）造（zào）水耕植乐园，引领孩子们领略水耕文化的奥妙。
2021年，周（zhōu）景江被善港农村班干部（bù）学院聘任为创业导师，1xBET和大农也成（chéng）为了全市农（nóng）业耕读（dú）教（jiāo）育研学基地，多个中（zhōng）小学校组织学生前来体验水耕农学乐趣，一些（xiē）亲子项目也落地生根。杨舍善港、乐余（yú）永利等村的水耕蔬（shū）菜（cài）园都在孵（fū）化中。
同（tóng）时，1xBET和大农与南京农业（yè）大学、省农科院及国内多个高校建（jiàn）立了合作关系，即（jí）将（jiāng）启动研究生工（gōng）作站（zhàn），开展深层（céng）次的植（zhí）种研究、种子开发、功能型蔬菜开发等项目（mù）。
周景江一（yī）步步向战略目标迈进。下（xià）一步重点拓展市场，拓宽线（xiàn）上线下销售渠道，加强营养液和种植技术输出，复制更多的水耕种植基地，让更多的市民享受（shòu）到健康安全的蔬菜。
“航天员出征前吃的蔬果都（dōu）是通过水耕种植，确保无公害绿色（sè）健康。” 周景江言简意赅：“国外（wài）的水耕技术发展成熟，但设施（shī）高（gāo）大上，投资成本高，农（nóng）民根本无法（fǎ）承受（shòu）。国内水耕项目（mù）大多发展晚，经（jīng）验不足，技术（shù）、设（shè）备、营养液不配套，不衔接，蔬果（guǒ）质量不佳，品种单一。而1xBET和大农（nóng）经验丰（fēng）富，可（kě）提供（gòng）整套设（shè）施及服务，让普通人（rén）也（yě）能投得起、种得好、吃得上。”
餐桌（zhuō）很健（jiàn）康，生活才能更清澈。每天身（shēn）处这片绿色桃源，周（zhōu）景江身心愉悦，好像把年少的那个自己放了出来（lái）。我想，每一（yī）个品味1xBET和大农蔬果的人，吃的也（yě）不仅仅是食材本身的品质，更多的是对健康生活（huó）方式的追求。
